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Mascún Garnacha Rosado (マスクン ガルナッチャ ロサート )
¥3,410
丁寧に手摘み収穫された「ガルナッチャ」100% 赤系果実のラズベリーやザクロの香り、バラの花の香りを感じるリッチでフルーティなロゼワインです。 マセレーションの時間は24時間で、淡い色合いに仕上げています。ステンレスタンク熟成で、まさに「自然のマジックをそのままボトリングした」ブドウ本来の繊細で優雅な香りを存分に楽しめます。 とても爽快で軽やかな口当たりで、フレッシュな果実の香りが長く続くワインです。 生ハムやチーズはもちろん、パエリアや魚料理とあわせても。 またお寿司やお刺身など、和食と合わせても新たな魅力が発見できます。 --------------------------------- 産地:スペイン ソモンターノ ワイナリー:BODEGAS OSCA タイプ:ロゼ 品種:ガルナッチャ100% アルコール度数:13.0% 容量:750ml ヴィンテージ:2023 醸造/熟成:ステンレスタンク100% 格付け:D.O.ソモンターノ テイスト:明るいパールピンク色。赤系ベリーやトロピカルなフレッシュアロマが広がる。まろやかな舌触りの中に酸味が際立つリッチでフルーティなワイン。 ---------------------------------
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Osca Rosado (オスカ ロサード )
¥2,850
バラの花びらのようなピンク色。しっかりした味わいで、よく冷やしても、柑橘や白桃、スミレの香りがハッキリと感じられます。 ピレネー山脈からの爽やかな風を感じる心地よい酸味と、フルーティな味わい。ミネラルを感じます。 軽快で飲みやすい味わいで、お食事に合わせやすいのも特徴。ブイヤベースや、パエリア、コロッケなどと。焼売や春巻きなどと合わせても楽しめます。 --------------------------------- 産地:スペイン ソモンターノ ワイナリー:BODEGAS OSCA タイプ:ロゼ 品種:テンプラニーリョ カベルネ・ソーヴィニョン モリステル アルコール度数:13.0% 容量:750ml ヴィンテージ:2022 醸造/熟成:ステンレスタンク100% テイスト:外観は鮮やかな濃いピンク色。プラムやストロベリーの豊かな果実味と、ほのかな柑橘の香り。口に含むとしっかりした酸味を伴った上品な舌触り。心地良い余韻が長く続く、魅惑の味わい。 ---------------------------------
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DAMARETE ROSATO (ダマレット ロサート )
¥4,620
地中海に輝く夕陽をイメージしたロゼワイン。 海沿いの畑は、ハーブに囲まれており、海から吹き込む風と相まって、見事な香りを演出しています。 手摘みで収穫されたブドウは、5時間のみの「スキンコンタクト」。果皮の色をあまりつけないことで、淡く美しいピンク色に仕上げました。ブドウの繊細さ、香りの高さ、果実味を存分に引き出しています。 美しい夕焼けを彷彿とさせる華やかでフルーティーなロゼワイン。 お刺身から軽めのお肉料理、さらには中華料理まで幅広く合わせることができる、使い勝手が良い万能ワインです。 夕焼け色の美しい1本を是非お楽しみ下さい。 --------------------------------- 産地:イタリア・シチリア・シラクーザ ワイナリー:PUPILLO (プピッロ) タイプ:ロゼ 品種: ネロ・ダヴォラ100% アルコール度数:13.0% 容量:750ml ヴィンテージ:2022 醸造/熟成:ステンレスタンク100% スキンコンタクトは5時間で、薄く美しいピンク色に造っている。 提供温度:8~10℃ テイスト:地中海のハーブの爽やかさと、ゼラニウムや椿のフローラルな香り。フレッシュさと、凛とした酸が際立つ繊細な味わい。 ---------------------------------
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SALICERCHI 2017 (サリチェルキ )
¥7,920
イタリア・アマルフィの海岸沿いの畑で造られた、ロゼワイン。 グラスに注ぐと驚くほど優雅な香りが広がる。バラの優雅な香りとカシスやリコリスのハーブの香り。 ポークステーキや、ラムチョップなどと良く合います。 和食にも合わせやすく、特に赤身のお刺身にピッタリ。 まぐろやブリのお刺身。 鰹のたたきなどと良くあいます。 和食とワインを楽しみたい方にもオススメのロゼワインです。 --------------------------------- 産地:イタリア・カンパーニア州・アマルフィ ワイナリー:Raffaele Palma タイプ:ロゼ 品種:ピエディロッソ アリアニコ ティントーレ アルコール度数:14.5% 容量:750ml ヴィンテージ:2017 醸造/熟成:ステンレスタンク100% 提供温度:8~10℃ 格付け:DOC COSTA D'AMALFI テイスト:ローズヒップの香りがグラスに広がる。カシス香りとクローブなどスパイスの風味が口内に広がる。香水の様な優雅な香り。アルコールのボリュームと軽いタンニンがいつまでも続く余韻をかもしだす。 ---------------------------------