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Chénas “Grand Guinchay” 2015（シェナ）

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選りすぐりの区画“Grand Guinchay”の花崗岩土壌の南向き斜面で、平均樹齢80年の樹から産みだされる凝縮したガメイ。
手摘み収穫後、20日ほどの醸造。ステンレスタンクで熟成させボトリング。

美しいガーネット色のワインからは、完熟したラズベリーやイチゴの香り。５年以上の熟成を経てスパイシーな香りと、ジャムのような香りが緩やかなタンニンによって引き立てられ、優雅さを引き出している。
ガメイの持つポテンシャルがこの区画において余すところなく発揮されており、長期熟成によってガメイの力強さを感じられる一本。

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産地：フランス・ボージョレ
ワイナリー：BEL AVENIR
タイプ：赤
品種：ガメイ100％
アルコール度数：14.0％
容量：750ml
ヴィンテージ：2015
醸造/熟成：ステンレスタンク100％
提供温度：14℃
テイスト：完熟したラズベリーやイチゴの香り。熟成が進みジャムのような甘い香りの後にスパイシーさを感じ飲みごたえのある1本。
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