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Contrada Blandano Bianco 2014 （コントラーダ・ブランダーノ・ビアンコ）

¥9,350 税込

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【ジェームス・サックリング９4点!!】

1300年代の火山の噴火で形成された特別な区画「Contrada Blandano」
かつて、混植を行っていた影響で、この区画では今も様々な品種を1区画で、自然のままに育つブドウを大切に育てている。樹齢が高く、地中深くまで伸ばした根からは、エトナの全てを飲む人に伝える力を持っている。

自然酵母を使い、エトナの味を伝えたいと考える生産者の思いがこもったワイン。
オーク樽で数か月、熟成させることにより、ゴールドがかったカラーとなり、長寿らしい豊富で気品のある酸が霊妙さすら感じさせる。
白い花々に凝縮したフルーツの果実味、強く感じられる鉱石感と美しい酸はこの上なくエレガント。
特別な区画の古樹のみで造られるため、ヴィンテージ2014の生産量は、わずか「2,000本」
評価の高いこのワインは熟成が進むほど、複雑さを増すワインになっている。
じっくり向き合って飲みたいワイン。
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産地：イタリア・シチリア・エトナ
ワイナリー：TERRA COSTANTINO
タイプ：白
品種：カッリカンテ90％・カタラット10％
アルコール度数：13.5％
容量：750ml
ヴィンテージ：2014
醸造/熟成：オーク樽熟成
提供温度：8~10℃
テイスト：レモン、アプリコット、ナッツ、微かなスパイスや黄色い小さな花の印象。味わいは、熟した酸の旨みと、熟した果実のコク、ミネラル感のバランスがよく、飲みやすい熟成感。さらなる熟成も期待できる白ワイン。
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