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PUNTACROCE 2014 （プンタクローチェ）

¥8,800 税込

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イタリア・アマルフィの海岸沿いの畑で造られた白ワイン。
現地アマルフィで、飲み頃になったワインがほとんど消費されている。海岸沿いの人気イタリアンでも提供されている、地元で愛されているワイン。

「自然のままのワインを造りたい」とアマルフィの自然と調和しながらワイン造りをしている生産者。厳しい自然ながら「ブドウにとって最良の畑」で農薬を使わずに、自然に樹齢の高い樹を育てている。
醸造は自然酵母を使い、古くからワイナリーに住みつく自然の力を借りている。
敷地内には、レモン園やハーブ園など、アマルフィの自然の香りを保っている。

海沿いの畑ならではの「少し塩の味」がするワインは、イタリアン全般はもちろん、天ぷらやしゃぶしゃぶなど、和食との相性が良い。
果実の凝縮感と豊潤な味わい特徴のイタリア南部の白ワイン。
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産地：イタリア・カンパーニア州・アマルフィ
ワイナリー：Raffaele Palma
タイプ：白
品種：ファランギーナ　ビアンコレッラ　ジネストラ
アルコール度数：13.0％
容量：750ml
ヴィンテージ：2014
醸造/熟成：ステンレスタンク100％
提供温度：8~10℃
格付け：DOC　COSTA D'AMALFI
テイスト：熟した柑橘系のアロマに、ナッツや、ハニーのニュアンスが立ち上る。ひと口飲むとリッチな果実味が広がり、しっかりとしたボディを形成。仄かにミネラルの風味を感じられ、凛とした酸味がワイン全体にエレガンスを与える。
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