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Re Federico (レ・フェデリコ )
¥3,850 税込
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標高の高い畑で栽培されたネロダヴォラ100%使用。
温暖な気候でも、山麓の涼しい夜のおかげでブドウはゆっくり熟していく。さらに程よい酸味をキープするために早めに収穫している。3週間のマセラシオンの後、1年間の熟成(フレンチオーク30%)
濃いルビー色の美しいワインは、しっかりとしたベリーの香りに、ほどよいタンニンが残るバランス良いフルボディ。
ビーフシチューやラムチョップなど、濃いソースの肉料理にも負けない。バルサミコソースなどと合わせてもワインの味わいが引き立ちます。
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産地:イタリア・シチリア・シラクーザ
ワイナリー:PUPILLO (プピッロ)
タイプ:赤
品種:ネロ・ダヴォラ100%
アルコール度数:14.5%
容量:750ml
ヴィンテージ:2021
醸造/熟成:ステンレスタンク70% フレンチオーク30%
提供温度:14~16℃
テイスト:ブラックベリーの果実味と、ヴァニラ、クローヴのオーク香。甘い香りの中に、しっかりしたタンニンを感じられるフルボディ。
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