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白ワインの酸味を特徴とする「カタラット」を100%使用して作られた白ワイン。空気の冷たい午前中に丁寧に手摘み収穫してブドウの酸をキープ。
少し濃い目の藁色のワインからは、柑橘類の爽やかな香りと酸味、わずかなミネラル感が非常にバランス良く楽しめます。
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産地:イタリア・シチリア・シラクーザ
ワイナリー:PUPILLO (プピッロ)
タイプ:白
品種:カタラット100%
アルコール度数:12.5%
容量:750ml
ヴィンテージ:2022
醸造/熟成:ステンレスタンク100%
提供温度:10~12℃
格付け:シチリアDOC
テイスト:柑橘系のフルーティな香り。
余韻にミネラルやハーブを感じるエレガントな味わい。
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